التعرف على السلع العضوية الحقيقية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يجب وضع علامة واضحة على السلع العضوية

يتحدث الجميع عن السلع العضوية ، لذلك هناك مجموعة كبيرة من الطعام من الزراعة العضوية الخاضعة للرقابة. يرغب العديد من مصنعي المنتجات من الزراعة التقليدية في الاستفادة من هذا الاتجاه وتعبئة بضائعهم "بطريقة عضوية" ، بحيث لا يمكن للمستهلكين دائمًا معرفة ما إذا كانوا في الواقع سلعًا عضوية. في مقابلة مع وكالة الأنباء "dpa" ، تشرح خبيرة الطعام لورا جروس من مبادرة المستهلكين في برلين ما الذي يجعل الطعام العضوي معروفًا بوضوح.

يجب تمييز السلع العضوية برقم هيئة التفتيش العضوي ، ولم تكن السلع العضوية متاحة فقط في المتاجر العضوية لبعض الوقت. أصبح الطعام من الزراعة العضوية الخاضعة للرقابة جزءًا لا يتجزأ من تشكيلة كل سوبر ماركت تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، يبيع المنتجون سلعهم العضوية في الأسواق الأسبوعية.
العامل الحاسم في إنتاج السلع العضوية هو تجنب مبيدات الآفات الكيميائية الاصطناعية ، والتي تبقى بقاياها غالبًا في أو في المنتجات التقليدية للمنتجات الغذائية وأحيانًا ضارة بالصحة أو على الأقل يشتبه في أنها تسبب الحساسية أو حتى تعزز السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم معالجة التربة كيميائيًا وصناعيًا ، بحيث يتم حماية المياه الجوفية والتربة. تشرح لورا غروس عن المفهوم العضوي: "في الاقتصاد الدائري ، يجب إنتاج الغذاء بطريقة تحافظ على الموارد" ، كما أن هناك متطلبات للمزارعين العضويين في تربية الحيوانات. ولا يجب على الشركة الاحتفاظ بالحيوانات أكثر مما تتغذى على علفها الخاص تستطيع.

ومع ذلك ، يشير خبير التغذية إلى أن العرض "مزيف في بعض الأحيان" عضوي ". يحدث هذا كثيرًا في الأسواق الأسبوعية." فقط لأنه يوجد شيء في سلة الرقائق أو ريشة تلتصق بالبيضة ، فإنه ليس منتجًا بيئيًا على الإطلاق. " وفقًا لـ Gross ، يجب أن يتمكن جميع التجار العضويين من إظهار رقم نقطة تحكم عضوي لمنتجاتهم. يجب تعيين هذا على السلع المعنية. ملاحظة مع الرقم على قفص الفاكهة كافية. بهذه الطريقة ، يمكن تتبع أصل الطعام بناءً على رقم نقطة التحكم العضوي.

تخضع السلع العضوية لمتطلبات اللائحة العضوية في الاتحاد الأوروبي ، والأسماء المستخدمة للأغذية التقليدية مربكة للمستهلكين ، لكنها تتظاهر بشكل غير مباشر بالسلع العضوية. "من المنطقة" ، الزراعة الخاضعة للرقابة "أو" الإنتاج الدقيق ليست مصطلحات محمية ، ووفقًا لخبير الطعام ، لا تعني أن المنتج هو منتج عضوي. الأسماء أيضًا غير شفافة بشكل خاص لبيض الدجاج. البيض الذي يحمل أسماء "نطاق مجاني" أو "نطاق مجاني" ليس من السلع العضوية. تحتوي كل بيضة على رمز ، يشير الرقم الأول منه إلى الطريقة التي يتم الاحتفاظ بها. الرقم 0 يعني أنه بيضة عضوية (1 = نطاق حر ، 2 = نطاق حر ، 3 = قفص).

بشكل عام ، المصطلحات "عضوي" أو "إيكولوجي" أو "عضوي" أو "عضوي" أو "من الزراعة العضوية الخاضعة للرقابة" أو "عضوي" محمية بموجب اللائحة العضوية للمفوضية الأوروبية وبالتالي تشير إلى السلع العضوية. وفقًا لـ Gross ، يجب أن تفي السلع المميزة بهذه الطريقة على الأقل بالمتطلبات القانونية للائحة العضوية للمفوضية الأوروبية. بالإضافة إلى ذلك ، تحمل المنتجات العضوية شعار الاتحاد الأوروبي العضوي ، الذي يبدو وكأنه ورقة ذات اثني عشر نجمة بيضاء على خلفية خضراء. كما تمت طباعة السدادة العضوية الألمانية ، وهي مسدس أخضر وأبيض مع نقش "Bio" ، على العديد من عبوات الأغذية العضوية.

"بالإضافة إلى ذلك ، هناك علامات إضافية من جمعيات الزراعة العضوية مثل Demeter أو Bioland أو Naturland ، بالإضافة إلى الملصقات العضوية الإقليمية والعلامات التجارية بالتجزئة العضوية مثل Alnatura أو Naturkind أو BioBio" ، يقول خبير الأغذية. "المبادئ التوجيهية للجمعيات الزراعية أكثر صرامة بشكل عام من متطلبات اللائحة العضوية للمفوضية الأوروبية. " (اي جي)

الصورة: berggeist007 / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: David Letterman Daniel Tammet Mathematics Genius Prodigy. Free slideshow @


المقال السابق

الديوكسين مرة أخرى في بيض من ولاية سكسونيا السفلى

المقالة القادمة

تحمي عدوى الديدان من الحساسية